![](\"https:\/\/prizrenpost.com\/tr\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/15-3.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
S\u00fct, yumurta, yer f\u0131st\u0131\u011f\u0131, bu\u011fday ve di\u011fer yayg\u0131n g\u0131dalar ciddi reaksiyonlara neden olabilir; ancak alerjenlerin bilinmesi en iyi savunma olmaya devam ediyor.<\/p>\n
G\u0131da alerjileri 1990’lar\u0131n ba\u015f\u0131nda \u00f6nemli \u00f6l\u00e7\u00fcde ortaya \u00e7\u0131kmaya ba\u015flad\u0131 ve vaka say\u0131s\u0131 o kadar artt\u0131 ki ara\u015ft\u0131rmac\u0131lar bunlar\u0131 salg\u0131n ilan etti. Alerjileri kontrol alt\u0131nda tutmak ve alerjenlerden nas\u0131l ka\u00e7\u0131n\u0131laca\u011f\u0131n\u0131 bilmek bir \u00f6ncelik haline geldi. Zamanla ara\u015ft\u0131rmac\u0131lar, alerjik reaksiyonlar\u0131n y\u00fczde 90’\u0131ndan fazlas\u0131na neden olan 9 ana g\u0131da alerjeninin oldu\u011funu kan\u0131tlad\u0131.<\/p>\n
G\u0131da alerjilerinden ka\u00e7\u0131nmak i\u00e7in alerjenlerin nerede oldu\u011funu bilmemiz gerekiyor.<\/p>\n
Her \u00f6\u011f\u00fcne, her at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131\u011fa ve her k\u00fc\u00e7\u00fck lokmaya, o yiyece\u011fin size zarar verip vermeyece\u011fini, hatta hayat\u0131n\u0131z\u0131 tehlikeye at\u0131p atamayaca\u011f\u0131n\u0131 merak ederek ba\u015flad\u0131\u011f\u0131n\u0131z\u0131 hayal edin. Bu, g\u0131da alerjisi ile ya\u015fayan herkesin g\u00fcnl\u00fck ger\u00e7e\u011fidir. Dokuz g\u0131dan\u0131n anafilaksi gibi ciddi alerjik reaksiyonlar\u0131n y\u00fczde 90’\u0131ndan fazlas\u0131na neden oldu\u011fu kan\u0131tlanm\u0131\u015ft\u0131r. Bu listede s\u00fct, yumurta, bal\u0131k, kabuklu deniz \u00fcr\u00fcnleri, f\u0131nd\u0131k, f\u0131st\u0131k, bu\u011fday, soya ve susam yer al\u0131yor. \u00d6rne\u011fin ABD’de bu alerjenlerin g\u0131da \u00fcr\u00fcnleri etiketlerinde a\u00e7\u0131k\u00e7a belirtilmesi gerekiyor.<\/p>\n
G\u0131da alerjisine kar\u015f\u0131 en iyi savunma, g\u0131dadan yani alerjenden ka\u00e7\u0131nmakt\u0131r. Ancak bir yiyecekten ka\u00e7\u0131nmak i\u00e7in onun nerede oldu\u011funu bilmeniz gerekti\u011fini hat\u0131rl\u0131yor Dr. Cleveland Clinic’te alerji uzman\u0131 olan Jaclyn Bjelac, Telegraph’\u0131n haberine g\u00f6re.<\/p>\n
En yayg\u0131n 9 alerjen
\nAna alerjenler grubunda alerjik reaksiyonlar\u0131n en s\u0131k nedeni olan 9 besin bulunmaktad\u0131r. Ancak sorunlara neden olabilecek tek g\u0131dalar bunlar de\u011fildir. Asl\u0131nda 170’den fazla g\u0131dan\u0131n alerjen oldu\u011fu tespit edilmi\u015ftir.<\/p>\n
\u0130nek s\u00fct\u00fc proteini alerjisi, bebeklerde ve k\u00fc\u00e7\u00fck \u00e7ocuklarda en s\u0131k g\u00f6r\u00fclen g\u0131da alerjisidir. \u00c7ocuklar\u0131n y\u00fczde 2 ila 6’s\u0131 inek s\u00fct\u00fcne alerjisi olabilir. S\u00fct alerjisi ayn\u0131 zamanda t\u00fcm s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerinden ka\u00e7\u0131nmay\u0131 da i\u00e7erir. Bu, tereya\u011f\u0131, peynir, dondurma, yo\u011furt ve benzeri \u00fcr\u00fcnlerin t\u00fcketilmemesi anlam\u0131na gelir. \u0130yi haber \u015fu ki \u00e7o\u011fu \u00e7ocuk bu alerjiyi birka\u00e7 y\u0131l i\u00e7inde atlat\u0131r.<\/p>\n
S\u00fct Alerjisi ve Laktoz \u0130ntolerans\u0131<\/p>\n
S\u00fct alerjisinin laktoz intolerans\u0131ndan farkl\u0131 oldu\u011funu ve \u00e7ok daha tehlikeli olabilece\u011fini unutmamak gerekir. Besin alerjisi ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sisteminin a\u015f\u0131r\u0131 tepki vermesine neden olur. Alerjisi olan bir ki\u015fi s\u00fct t\u00fcketirse belirtiler k\u0131zar\u0131kl\u0131k ve kurde\u015fen gibi hafif belirtilerden, hava yollar\u0131n\u0131 t\u0131kayan \u015fi\u015flik gibi \u015fiddetli belirtilere kadar de\u011fi\u015febilir.<\/p>\n
Laktoz intolerans\u0131n\u0131z varsa sorun sindirimle ilgilidir. V\u00fccut, s\u00fct ve s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerindeki \u015feker olan laktozu sindirmeye yard\u0131mc\u0131 olan enzimden yoksundur. Dr. Bjelac.<\/p>\n
E\u011fer alerjiniz varsa yumurtalardan ka\u00e7\u0131nmak zor olabilir. D\u00fcz bir g\u0131da olarak yumurtadan ka\u00e7\u0131nmak kolayd\u0131r ancak sorun, yumurtalar \u00e7e\u015fitli g\u0131dalar\u0131n haz\u0131rlanmas\u0131nda kullan\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda ortaya \u00e7\u0131kar. Ekmek, kek, makarna, simit, \u015feker ve hatta baz\u0131 i\u00e7eceklerde bile bulunabilirler. Bununla birlikte, yumurta alerjisi olan baz\u0131 ki\u015filer, yumurtalar\u0131n kek veya ev yap\u0131m\u0131 kek gibi yiyeceklerin i\u00e7inde pi\u015firilmesini tolere edebilirler. S\u00fct alerjisi gibi, yumurta alerjisi de \u00e7ocuklarda daha s\u0131k g\u00f6r\u00fcl\u00fcr ve genellikle zamanla kendili\u011finden ge\u00e7er.<\/p>\n
Yer f\u0131st\u0131\u011f\u0131 alerjisi \u00e7ok fazla ilgi g\u00f6r\u00fcyor ve hakl\u0131 olarak da \u00f6yle. Yer f\u0131st\u0131\u011f\u0131na kar\u015f\u0131 \u015fiddetli reaksiyonlar, g\u0131dayla ili\u015fkili anafilaksi nedeniyle di\u011fer yiyeceklere g\u00f6re daha fazla acil servis ziyaretine neden olur. \u00c7ocuklarda ve yeti\u015fkinlerde en s\u0131k g\u00f6r\u00fclen \u00fc\u00e7\u00fcnc\u00fc besin alerjisidir. Yer f\u0131st\u0131\u011f\u0131 alerjisi olan be\u015f \u00e7ocuktan biri bu durumu a\u015f\u0131yor.<\/p>\n
F\u0131nd\u0131klar a\u011fa\u00e7ta yeti\u015fir ve en yayg\u0131n olarak ceviz, badem, f\u0131nd\u0131k, ceviz, kaju f\u0131st\u0131\u011f\u0131 ve antep f\u0131st\u0131\u011f\u0131 i\u00e7erir. Yer f\u0131st\u0131\u011f\u0131na verilen reaksiyonlar, acil g\u0131da alerjisi tedavisinin ikinci en yayg\u0131n nedenidir. Bu alerjiler genellikle \u00f6m\u00fcr boyu s\u00fcrer, ancak \u00e7ocuklar\u0131n k\u00fc\u00e7\u00fck bir y\u00fczdesi alerjiyi atlatabilir.<\/p>\n
Yeti\u015fkinlerde en s\u0131k g\u00f6r\u00fclen g\u0131da alerjisi kabuklu deniz \u00fcr\u00fcnleriyle ilgilidir. \u0130nsanlar karides, yenge\u00e7 ve \u0131stakoz gibi kabuklu hayvanlara veya midye, istiridye, kalamar, deniz salyangozu ve ahtapot gibi yumu\u015fak\u00e7alara kar\u015f\u0131 alerjik olabilir. Bir\u00e7ok ki\u015fi bu alerjiyi ancak yeti\u015fkinlikte ke\u015ffeder. Genellikle uzun s\u00fcreli bir alerjidir.<\/p>\n
Bal\u0131\u011fa alerjiniz varsa, alerjenik proteinler benzer oldu\u011fundan bal\u0131\u011f\u0131n bir\u00e7ok t\u00fcr\u00fcne de alerjiniz olmas\u0131 muhtemeldir. Ton bal\u0131\u011f\u0131, somon, morina ve yay\u0131n bal\u0131\u011f\u0131 en yayg\u0131n olanlar\u0131 aras\u0131ndad\u0131r ancak hemen hemen her t\u00fcr bal\u0131k reaksiyona neden olabilir. Pop\u00fcler inan\u0131\u015f\u0131n aksine, bal\u0131klara alerjiniz olabilir ancak kabuklu deniz hayvanlar\u0131na alerjiniz olmayabilir veya bunun tersi de ge\u00e7erli olabilir.<\/p>\n
Bu\u011fday alerjisi k\u00fc\u00e7\u00fck \u00e7ocuklarda daha s\u0131k g\u00f6r\u00fcl\u00fcr ve genellikle ya\u015fla birlikte kaybolur. Ancak bu\u011fday\u0131n bir\u00e7ok g\u0131da \u00fcr\u00fcn\u00fcnde bulunmas\u0131 nedeniyle ne kadar s\u00fcre mevcut olmas\u0131 hayat\u0131 zorla\u015ft\u0131rabilir. Bu\u011fday alerjisi \u00e7\u00f6lyak hastal\u0131\u011f\u0131 ve gluten intolerans\u0131ndan farkl\u0131d\u0131r. \u0130yi haber \u015fu ki, bu\u011fday\u0131n yerini m\u0131s\u0131r, yulaf, kinoa veya \u00e7avdar gibi tah\u0131llar alabilir.<\/p>\n
Soya alerjisi \u00e7ocukluk d\u00f6neminde daha tipiktir ve s\u0131kl\u0131kla di\u011fer g\u0131da alerjileri, \u00f6zellikle de yer f\u0131st\u0131\u011f\u0131na olan alerjiler buna e\u015flik eder. Bir \u00e7al\u0131\u015fma, soya alerjisi olan \u00e7ocuklar\u0131n y\u00fczde 88’inin ayn\u0131 zamanda yer f\u0131st\u0131\u011f\u0131 alerjisine de sahip oldu\u011funu g\u00f6sterdi. Soyadan ka\u00e7\u0131nmak zor olabilir \u00e7\u00fcnk\u00fc i\u015flenmi\u015f g\u0131dalarda s\u0131kl\u0131kla bulunur. Ancak bir\u00e7ok ki\u015fi soya lesitini i\u00e7eren \u00fcr\u00fcnleri tolere edebilir.<\/p>\n
Susam, d\u00fcnya \u00e7ap\u0131nda g\u0131da anafilaksisinin \u00f6nde gelen nedenlerinden biri haline geldi. Humus gibi pek \u00e7ok haz\u0131r g\u0131dada s\u0131kl\u0131kla bulunan susaml\u0131 ekmeklerden ka\u00e7\u0131nmak yeterli de\u011fildir. Un, ya\u011f, sal\u00e7a veya un gibi farkl\u0131 \u015fekillerde kullan\u0131labilir.<\/p>\n
Tecr\u00fcbeyi geli\u015ftirmek ve reklamlar\u0131 g\u00f6r\u00fcnt\u00fclemek i\u00e7in \u00e7erezleri kullan\u0131r\u0131z (Google AdSense).
\n “Kabul Et” se\u00e7ene\u011fine t\u0131klayarak \u00e7erezlerin a\u015fa\u011f\u0131daki \u015fartlara g\u00f6re kullan\u0131lmas\u0131n\u0131 kabul etmi\u015f olursunuz.
\n Gizlilik Politikas\u0131
\n ve
\n \u00c7erez Politikas\u0131.
\n “Reddet”i t\u0131klayarak gerekli olmayan \u00e7erezleri reddedebilirsiniz.<\/p>\n
Kaynak: prizrenpost<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" S\u00fct, yumurta, yer f\u0131st\u0131\u011f\u0131, bu\u011fday ve di\u011fer yayg\u0131n g\u0131dalar ciddi reaksiyonlara neden olabilir; ancak alerjenlerin bilinmesi en iyi savunma olmaya devam ediyor. G\u0131da alerjileri 1990’lar\u0131n ba\u015f\u0131nda \u00f6nemli \u00f6l\u00e7\u00fcde ortaya \u00e7\u0131kmaya ba\u015flad\u0131 ve vaka say\u0131s\u0131 o kadar artt\u0131 ki ara\u015ft\u0131rmac\u0131lar bunlar\u0131 salg\u0131n ilan etti. Alerjileri kontrol alt\u0131nda tutmak ve alerjenlerden nas\u0131l ka\u00e7\u0131n\u0131laca\u011f\u0131n\u0131 bilmek bir \u00f6ncelik haline […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":42240,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-42239","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saglik"],"views":7,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/prizrenpost.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42239","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/prizrenpost.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/prizrenpost.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prizrenpost.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prizrenpost.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42239"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/prizrenpost.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42239\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42241,"href":"https:\/\/prizrenpost.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42239\/revisions\/42241"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prizrenpost.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42240"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/prizrenpost.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42239"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/prizrenpost.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42239"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/prizrenpost.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42239"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}