![](\"https:\/\/prizrenpost.com\/tr\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/prizrenpost-og-49.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
Son haftalarda Kosova’da s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerinin bile\u015fimi ve kalitesine ili\u015fkin kurallar ve kontroller konusunda bir tart\u0131\u015fma ba\u015flad\u0131 ve bu durum kurumlar ve \u00fcreticiler aras\u0131nda s\u00fcrt\u00fc\u015fmeyi k\u00f6r\u00fckledi.<\/p>\n
Kosova’da G\u0131da Yasas\u0131 olmas\u0131na ra\u011fmen \u015fimdilik g\u0131da \u00fcr\u00fcnlerinin, yani s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerinin etiketlenmesini, sunulmas\u0131n\u0131 ve reklam\u0131n\u0131 d\u00fczenleyen \u00f6zel bir y\u00f6netmelik bulunmuyor.<\/p>\n
B\u00f6yle bir y\u00f6netmelik, s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerinin isimlendirilmesi ve bile\u015fimi ile yerel t\u00fcketicilere sunulma \u015fekliyle ilgili kriterleri daha net bir \u015fekilde tan\u0131mlayacakt\u0131r. pazarlar\u0131.<\/p>\n
2013’te yay\u0131nlanan \u00f6nceki y\u00f6netmelik, di\u011fer baz\u0131 y\u00f6netmeliklerle birlikte 2021’de y\u00fcr\u00fcrl\u00fckten kald\u0131r\u0131ld\u0131.<\/p>\n
O zamandan bu yana, bu alan\u0131n baz\u0131 y\u00f6nleri g\u0131da mevzuat\u0131n\u0131n ve di\u011fer ilgili kanunlar\u0131n genel h\u00fck\u00fcmlerine dayan\u0131rken, s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerine ili\u015fkin \u00f6zel kurallar tek bir belgede tan\u0131mlanmadan kald\u0131.<\/p>\n
Kosova’n\u0131n tam olarak hangi kurallar\u0131 var?
\nKosova’da, g\u0131da \u00fcr\u00fcnlerinin g\u00fcvenli olmas\u0131n\u0131 ve a\u00e7\u0131k\u00e7a etiketlenmesini gerektiren bir G\u0131da Kanunu bulunmaktad\u0131r.<\/p>\n
\u0130hlalden su\u00e7lu bulunan \u015firketler 20.000 avroya kadar para cezas\u0131yla kar\u015f\u0131 kar\u015f\u0131ya kalabilir.<\/p>\n
Ancak 2021 itibar\u0131yla, bir \u00fcr\u00fcn\u00fcn ne zaman “s\u00fct”, “peynir” veya “tereya\u011f\u0131” olarak adland\u0131r\u0131labilece\u011fini ve bile\u015fiminin nas\u0131l beyan edilmesi gerekti\u011fini belirleyen ayr\u0131 bir d\u00fczenleme bulunmamaktad\u0131r. Pri\u015ftine Ziraat Fak\u00fcltesi’nde mevzuat ve g\u0131da kalitesi y\u00f6netimi dersi veren Muhamet Kamberi, Radio Free Europe’a, kanunda belirtilmeyen teknik detaylar\u0131n yeni bir d\u00fczenlemeyle tan\u0131mlanaca\u011f\u0131n\u0131 s\u00f6yledi. “Y\u00f6netmeli\u011fin veya idari talimat\u0131n i\u00e7eri\u011fi yasan\u0131n i\u00e7eri\u011fini bir\u00e7ok kez a\u015f\u0131yor, \u00e7\u00fcnk\u00fc yasa Anayasaya dayan\u0131yor ve bir konunun nas\u0131l temel dayanaklar\u0131n\u0131 olu\u015fturuyor. Belirli ayr\u0131nt\u0131lar y\u00f6netmelikle tan\u0131mlan\u0131yor” diyor.<\/p>\n
G\u0131da g\u00fcvenli\u011fi ve g\u0131da \u00fcr\u00fcnleri etiketlemesine ili\u015fkin konular, G\u0131da ve Veteriner Kurumu (AUV) ile i\u015fbirli\u011fi i\u00e7inde temel olarak Tar\u0131m Bakanl\u0131\u011f\u0131 taraf\u0131ndan d\u00fczenlenirken, t\u00fcketicinin korunmas\u0131 hususlar\u0131 Sanayi ve Ticaret Bakanl\u0131\u011f\u0131’n\u0131n sorumlulu\u011funda olmaya devam ediyor.<\/p>\n
Tar\u0131m Bakanl\u0131\u011f\u0131, REL’in d\u00fczenleme getirmeye \u00e7al\u0131\u015f\u0131p \u00e7al\u0131\u015fmad\u0131\u011f\u0131na ili\u015fkin sorular\u0131na yan\u0131t vermedi.<\/p>\n
Y\u00f6netmelik olmamas\u0131 nedeniyle yetkililer, kontrol ve denetimleri ger\u00e7ekle\u015ftirmek ve \u015firketlere \u00fcr\u00fcnlerin bile\u015fimini ve i\u00e7eri\u011fini a\u00e7\u0131k\u00e7a sunmalar\u0131 y\u00f6n\u00fcnde \u00e7a\u011fr\u0131da bulunmak i\u00e7in T\u00fcketicinin Korunmas\u0131 Hakk\u0131nda Kanun’u kulland\u0131.<\/p>\n
B\u00f6yle bir \u00e7a\u011fr\u0131, \u00f6zellikle s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerinin bile\u015fimini a\u00e7\u0131k, okunakl\u0131 ve g\u00f6r\u00fcn\u00fcr bir \u015fekilde sunmalar\u0131 i\u00e7in ekonomik operat\u00f6rlere ve ma\u011fazalara hitap eden Ticaret Bakanl\u0131\u011f\u0131 taraf\u0131ndan May\u0131s ay\u0131nda yap\u0131ld\u0131.<\/p>\n
T\u00fcketiciyi Koruma Dairesi, Merkezi Piyasa G\u00f6zetim M\u00fcfetti\u015fli\u011fi’nin yak\u0131n zamanda ekonomik kurulu\u015flarda, s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerinin yerle\u015ftirilmesi, ayr\u0131lmas\u0131 ve t\u00fcketicilerin bilgilendirilmesi ile ilgili yasal gerekliliklere uygunluk a\u00e7\u0131s\u0131ndan 22 denetim ve 9 yeniden denetim ger\u00e7ekle\u015ftirdi\u011fini REL i\u00e7in do\u011frulad\u0131.<\/p>\n
Bu departman, “Ekonomik i\u015fletmeciler, bulunan usuls\u00fczl\u00fckleri ortadan kald\u0131rmak i\u00e7in \u00f6nlemler almak ve hayvansal k\u00f6kenli s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerinin bitkisel k\u00f6kenli olanlardan fiziksel olarak ayr\u0131lmas\u0131 da dahil olmak \u00fczere yasal gerekliliklere uymakla y\u00fck\u00fcml\u00fcd\u00fcr”, bu departman vurguluyor.<\/p>\n
Daha fazla ayr\u0131nt\u0131 vermeden, bir ekonomik operat\u00f6r\u00fcn belirlenmi\u015f gerekliliklere uymad\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in para cezas\u0131na \u00e7arpt\u0131r\u0131ld\u0131\u011f\u0131n\u0131 bildiriyor.<\/p>\n
Yasa, palm ya\u011f\u0131 kullan\u0131m\u0131na ili\u015fkin bir s\u0131n\u0131r tan\u0131ml\u0131yor mu?
\nPalmiye ya\u011f\u0131n\u0131n s\u00fct \u00fcr\u00fcnleri veya di\u011fer g\u0131da \u00fcr\u00fcnlerinde ne \u00f6l\u00e7\u00fcde ve miktarda kullan\u0131labilece\u011fini belirleyen bir yasa veya d\u00fczenleme bulunmuyor.<\/p>\n
Y\u00fcr\u00fcrl\u00fckteki mevzuat yaln\u0131zca \u00fcr\u00fcnlerin do\u011fru \u015fekilde etiketlenmesini ve t\u00fcketiciyi yan\u0131ltmamas\u0131n\u0131 gerektiriyor.<\/p>\n
Bu konudaki tart\u0131\u015fma, 2 Temmuz’da AUV m\u00fcfetti\u015flerinin Istog’daki “Vita” fabrikas\u0131nda son kullanma tarihi ge\u00e7mi\u015f s\u00fct numuneleri alarak inceleme yapmas\u0131n\u0131n ard\u0131ndan yo\u011funla\u015ft\u0131. Kullan\u0131m s\u0131ras\u0131nda laboratuvar analizleri i\u00e7in s\u00fct tozu ve palm ya\u011f\u0131.<\/p>\n
Kontrollerin ard\u0131ndan Tar\u0131m Bakan Vekili Armend Muja, ilk AUV raporunun \u015firketin “palmiye ya\u011f\u0131yla kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131lm\u0131\u015f hayvansal \u00fcr\u00fcnler \u00fcretti\u011fini” g\u00f6sterdi\u011fini ve laboratuvar analizlerinin de bunu do\u011frulayaca\u011f\u0131n\u0131 s\u00f6yledi.<\/p>\n
“\u015e\u00fcphesiz ‘Vita’ s\u00fct \u00fcr\u00fcn\u00fc palm ya\u011f\u0131yla kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131lm\u0131\u015f s\u00fct \u00fcretiyor ve hepsi… S\u00fct\u00fcn y\u00fczde 100’\u00fc \u00fcr\u00fcn yok” dedi Muja TV’de. T7’de “Bas\u0131l\u0131yor” ifadesini g\u00f6sterin.<\/p>\n
Nihai sonu\u00e7lar\u0131 beklerken \u015firket ge\u00e7ici olarak \u00e7al\u0131\u015fmay\u0131 ask\u0131ya ald\u0131.<\/p>\n
Kosova AB ile kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131r\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda nas\u0131l bir durumda?
\nKosova’dan farkl\u0131 olarak Avrupa Birli\u011fi, s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerinin nas\u0131l korunmas\u0131 ve kontrol edilmesi gerekti\u011fini ayr\u0131nt\u0131l\u0131 olarak a\u00e7\u0131klayan bir g\u0131da mevzuat\u0131na sahiptir.<\/p>\n
S\u00fct \u00fcr\u00fcn\u00fcn\u00fcn yaln\u0131zca s\u00fctten elde edilen bir \u00fcr\u00fcn anlam\u0131na geldi\u011fini ve \u00fcretim i\u00e7in gerekli maddelerin yaln\u0131zca bu maddelerin herhangi bir s\u00fct bile\u015feninin (tamamen veya k\u0131smen) yerine kullan\u0131lmamas\u0131 ko\u015fuluyla eklenebilece\u011fini s\u00f6yl\u00fcyor.<\/p>\n
2013 blok y\u00f6netmeli\u011fi s\u00fct olarak adland\u0131r\u0131lan \u015feyi tan\u0131mlar ve s\u00fct, krema, tereya\u011f\u0131, peynir gibi saf hayvansal k\u00f6kenli s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerinin isimlerini korur, vb.<\/p>\n
Genel olarak bitki bazl\u0131 \u00fcr\u00fcnlerde bu tan\u0131mlamalar kullan\u0131lamaz.<\/p>\n
Y\u00f6netmelik ayn\u0131 zamanda t\u00fcm i\u00e7erik maddelerinin etikette beyan edilmesi, en b\u00fcy\u00fck i\u00e7eri\u011fe sahip olandan en k\u00fc\u00e7\u00fc\u011f\u00fcne kadar a\u011f\u0131rl\u0131klar\u0131na g\u00f6re listelenmesi ve \u00f6zel adlar\u0131yla tan\u0131mlanmas\u0131 gerekti\u011fini de belirler.<\/p>\n
Kamberi, Kosova’n\u0131n mevzuat\u0131n\u0131 AB mevzuat\u0131yla uyumlu hale getirme s\u00fcrecini uzatt\u0131\u011f\u0131n\u0131 s\u00f6yl\u00fcyor.<\/p>\n
Kaynak: prizrenpost<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Son haftalarda Kosova’da s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerinin bile\u015fimi ve kalitesine ili\u015fkin kurallar ve kontroller konusunda bir tart\u0131\u015fma ba\u015flad\u0131 ve bu durum kurumlar ve \u00fcreticiler aras\u0131nda s\u00fcrt\u00fc\u015fmeyi k\u00f6r\u00fckledi. Kosova’da G\u0131da Yasas\u0131 olmas\u0131na ra\u011fmen \u015fimdilik g\u0131da \u00fcr\u00fcnlerinin, yani s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerinin etiketlenmesini, sunulmas\u0131n\u0131 ve reklam\u0131n\u0131 d\u00fczenleyen \u00f6zel bir y\u00f6netmelik bulunmuyor. B\u00f6yle bir y\u00f6netmelik, s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerinin isimlendirilmesi ve bile\u015fimi ile yerel […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":52619,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[179],"class_list":["post-52618","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ulusal","tag-aktuel"],"views":8,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/prizrenpost.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52618","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/prizrenpost.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/prizrenpost.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prizrenpost.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prizrenpost.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52618"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/prizrenpost.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52618\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":52620,"href":"https:\/\/prizrenpost.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52618\/revisions\/52620"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prizrenpost.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52619"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/prizrenpost.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52618"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/prizrenpost.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52618"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/prizrenpost.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52618"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}