Albanski planinski čaj se dobija od listova biljke Sideritis Raeseri. Ovaj biljni čaj sa planina Albanije konzumira se vekovima zahvaljujući svojim zdravstvenim prednostima. Planinski čaj biljne sorte Sideritis Raeseri je prirodno bez kofeina. Pravi se od listova, cvjetova i stabljika biljke Sideritis koja cvjeta na obroncima i planinama naše zemlje.

Iako se u mediteranskim zemljama ovaj čaj još uvijek pravi od mokre biljke, većina ljudi ga koristi u suhoj verziji. Čaj pomaže u zdravlju probave i sadrži prirodne antioksidante.

Istraživači su otkrili da biljke iz porodice Sideritis sadrže važne tvari koje se bore protiv mikroba i upala. Sve ove biljke sadržavale su eterična ulja.

Nedavna studija je pokazala da ekstrakti iz porodice biljaka Sideritis snižavaju nivo krvnog pritiska i opuštaju krvne sudove. Studija provedena na životinjama otkrila je da su značajne doze dotičnih ekstrakata pomogle širenju krvnih žila, snižavanju krvnog tlaka i smanjenju pritiska na srce. Istraživanja su također potvrdila pozitivnu ulogu ovih biljaka za zdravlje srca. Međutim, potrebna su dalja zapažanja prije nego što se albanski planinski čaj može uzeti u obzir za liječenje kardiovaskularnih bolesti.

Istraživači su otkrili da pijenje planinskog čaja iz biljke Sideritis smanjuje upale u probavnom sistemu. To se događa zahvaljujući prisustvu fenola i antioksidansa koji se prirodno nalaze u ovim biljkama. Istraživači su također otkrili da su se upala i toksičnost dugoročno smanjili. To je zbog zaštitnih sposobnosti albanskog planinskog čaja.

Pripremanje planinskog čaja od sveže biljke zahteva korišćenje cvetova, stabljika i celih listova cele biljke. Možete ih baciti u vruću vodu i smanjiti temperaturu, pustiti tečnost da se krčka 5 do 10 minuta. Okus ovog čaja je zemljan, ali ako koristite cvijeće, osjetićete i miris. U ovaj čaj možete dodati med, mlijeko ili limun po želji. Sorta Sideritis Raeseri raste u planinama Albanije. Ovu vrstu ne treba miješati sa vrstom Sideritis Syriaca, koja se nalazi u svim mediteranskim i balkanskim zemljama. Peter Furth, američki stručnjak za ljekovito bilje, objašnjava da je naš čaj posebnost Albanije. To je zahvaljujući mikroklimi ove zemlje koja čaju daje jedinstven i vrhunski kvalitet. Peter Furth je rekao da je u Sjevernoj Americi albanski planinski čaj najtraženiji od svih ostalih biljnih čajeva sorte Sideritis.

Izvor: prizrenpost