Zašto trošiti novac na kupovinu sladoleda, kada ga možete napraviti i sami kod kuće? Ne morate da brinete ako nemate specijalnu mašinu za njihovu pripremu, samo pratite dole navedene korake i za nekoliko minuta ćete okusiti nešto sasvim drugačije.

Sastojci: 400 ml hladne pane iz frižidera, 250 g kondenzovanog mleka (panda), pečeni lešnici, karamela, čokolada, itd., šumsko voće, šumsko voće itd.
Za karamel: možete ga pripremiti po receptu Michel Rouxa (potrebno vam je otprilike 20 minuta), 50 g šećera, 40 g mekog putera, 200 ml pane i prstohvat soli.

Priprema: U malom lončiću koji se ne lijepi pomiješajte puter sa šećerom. Stavili smo ih na laganu vatru, neprestano miješajući dok smjesa ne poprimi karamel boju (cca 15 minuta). Zatim skinite sa vatre, dodajte šerpu, posolite, miješajte drvenom kuhačom i stavite na vatru 5 minuta. Nakon ovog vremena ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim u frižider. Električnom mutilicom za jaja napravite beze od pane, pa komad po komad dodavajte kondenzovano mleko i mešajte lopaticom, delikatnim pokretima. Dodajte voćni sos ili karamelu po želji i sve to nježno promiješajte. Kremu stavite u posudu sa poklopcem koja može da izdrži temperaturu smrzavanja (ako imate praznu kutiju za sladoled) i ostavite da odstoji 6 sati. Nakon tog vremena, odmah ga otopite jer se brzo topi na sobnoj temperaturi.

Izvor: prizrenpost