Ovaj recept je sam po sebi ukus koji se zimi tako dobro slaže sa hladnoćom, a kombinacija je savršena.

Sastojci: 1/2 pakovanja male tjestenine, 1 kutija crvenog pasulja, 1 srednja glavica luka, junetina, sol, biber, origano, 2 kašike paradajz sosa i 2 kašike sosa od paradajza i 2 kašike sira od parmigipa, uvek pripremite Parmigip.

držite u frižideru kuvanu govedinu sa kostima i iscedite sok od nje. Gulaš se pravi od lovorovog lista, luka, šargarepe, crnog bibera u zrnu. Na kraju odvojim komadiće pulpe od kostiju, ocijedim sok i podijelim u male zdjelice da koristim kada mi zatreba.
U šerpu dodati maslinovo ulje i propržiti sitno nasjeckani luk, nakon što luk malo omekša i požuti dodati tjesteninu i pržiti je zajedno sa lukom dok luk ne zagori. Zatim dodajte paradajz sos, pasulj, malo soli, biber i origano. Dobro promešajte i na kraju dodajte čorbu i prethodno kuvano meso do oko 1 l. Ostavite na laganoj vatri dok se testenina ne skuva. Ako vidite da vam treba malo vode, dodajte je i na kraju jelo ne smije biti ni suho ni previše vodenasto! Po želji možete u porciju dodati sir Parmigiano. Sretno!

Izvor: prizrenpost