Cuma, Mayıs 22nd 2026
Belirli gıdalardan D vitamini almak vücudunuzun besinleri daha iyi emmesine yardımcı olabilir. Bunlar arasında yağlı balık, avokado ve zeytinyağı gibi yağlı yiyecekler yer alıyor.
Health’e göre güçlü kemikleri, iyi bir ruh halini ve sağlıklı bir bağışıklık sistemini korumak için D vitaminine ihtiyaç var. Bu nedenle günlük beslenmenizde bu besinlere yer vermelisiniz.
D vitamini yağda çözünen bir vitamindir. Bu, vitaminin yağlı yiyeceklerle birlikte alındığında bağırsaklarda daha iyi emildiği anlamına gelir.
Somon, ton balığı ve uskumru gibi yağlı balıklar, D vitamininin emilmesine yardımcı olabilecek, kalp açısından sağlıklı yağlar içerir. Bu balıkların çoğu aynı zamanda D vitamini kaynağıdır.
2015 yılında yapılan bir araştırma, D3 vitamini emiliminin, yüksek yağlı bir öğünle birlikte alan kişilerde, az yağlı bir öğünle birlikte alanlardan yüzde 32 daha yüksek olduğunu buldu. Araştırmacılar, yağ asidi türündeki değişikliklerin D vitamini seviyelerini etkilemediğini belirtti.
Araştırmalar, D vitaminini zeytinyağıyla birlikte almanın emilimi artırabildiğini gösterdi.
Zeytinyağı, çoğunlukla kalp sağlığına uygun tekli doymamış yağlardan oluştuğu için genellikle en sağlıklı yağ seçeneklerinden biri olarak kabul edilir.
Zeytinyağının bağırsak sağlığını iyileştirmek, antioksidan sağlamak ve kalp ve kan damarı hastalıkları riskini azaltmak gibi birçok faydası vardır. Zeytinyağı aynı zamanda kalp açısından sağlıklı, bitki bazlı popüler bir diyet olan Akdeniz diyetinin de önemli bir parçasıdır.
Zeytinyağında pişirilmiş yemekleri D vitamini takviyesi alırken yemek vücudunuzun vitamini uygun şekilde emmesine yardımcı olabilir. Emilimi artırmak için zeytinyağından bazı hafif D vitamini takviyeleri de yapılır.
Kuruyemişler ve tohumlar vücudunuzun D vitaminini daha iyi emmesine yardımcı olabilecek başka bir sağlıklı yağ kaynağıdır. Kuruyemiş ve tohumlar besin maddeleri, vitaminler, lif, sağlıklı yağlar ve antioksidanlar açısından zengindir. Çalışmalar aynı zamanda genel olarak kalp hastalığı, kanser ve ölüm riskini azaltabildiklerini de göstermiştir.
Fındık ve tohum örnekleri arasında yer fıstığı, badem, kaju fıstığı, ayçiçeği çekirdeği ve chia tohumu bulunur. Bu yemişlerden yapılan tereyağı (fıstık ezmesi veya badem ezmesi gibi) da sağlıklı bir yağlı gıda seçeneği olabilir.
Her bir yemiş veya tohumda bulunan yağın miktarı ve türü farklılık gösterir. Yağ oranı yüksek kuruyemişler arasında ceviz, badem ve fındık bulunur. Bununla birlikte, her birinde bulunan yağ asitlerinin türü de (doymuş ve doymamış gibi) farklılık gösterir. Çoklu doymamış yağlar, doymuş yağlardan daha sağlıklı kabul edilir.
Hangi kuruyemişlerin veya tohumların sizin için en iyisi olabileceğini öğrenmek için doktorunuzla veya beslenme uzmanınızla konuşun.
Avokado, vücudunuzun D vitaminini daha iyi emmesine yardımcı olabilecek başka bir sağlıklı yağ kaynağıdır. Avokado, sağlıklı yağların yanı sıra vitaminler ve besinler açısından da zengindir. doymamış.
Bu, sağlıklı kan kolesterol seviyelerinin korunmasına yardımcı olabilir ve vücudun vitamin emilimini destekleyebilir. Pek çok araştırma, düzenli avokado tüketiminin kalp-damar sağlığını, kilo kontrolünü ve yaşlanmayı desteklediğini göstermiştir.
Bazı inek sütü, peynir ve yoğurt türleri gibi tam yağlı süt ürünleri, D vitamini emilimine yardımcı olan yağlı yiyecekler için mükemmel bir seçenektir.
Bu ürünler sütteki tüm doğal yağları içerir ve genellikle yağsız veya az yağlı süt ürünlerinden daha yüksek kalorilidir, bu da onları daha doymuş bir seçim haline getirir. Araştırmalar, tam yağlı süt ürünlerinin kalp sağlığının korunmasına yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Süt ürünleri, düşük D vitamini seviyelerini önlemek için genellikle D vitamini ile zenginleştirilir.
Herhangi bir gıda veya besin takviyesi, D vitamini emilimini azaltabilir mi?
Bazı gıdalar ve takviyeler, D vitamini emilimini azaltabilir. Fasulye, bazı tahıllar ve bazı sebze ve meyveler gibi yüksek lifli gıdaların bağırsakta D vitamini emilimini azalttığı bilinmektedir. Yüksek lifli gıdalar bağırsaklarda daha hızlı hareket ederek vücudunuzun besinleri emmesi için daha az zaman tanır.
2017’de yapılan bir araştırma, günde en az 20 gram lif tüketen kişilerin D vitamini düzeylerinin, daha az lif içeren diyetler uygulayanlara göre daha düşük olduğunu buldu.
Yüksek lifli bir diyet uyguluyorsanız, D vitamini miktarını lif miktarından ayırdığınızdan emin olun. Yüksek dozda E ve K vitamini, demir ve kalsiyum gibi diğer takviyeler de D vitamini emilimini etkileyebilir.
Bu takviyelerden herhangi birini yüksek dozda alıyorsanız veya bu besinler açısından zengin gıdalar tüketiyorsanız doktorunuzla konuşun.
Kaynak: prizrenpost
