Fırını açmadan hazırlayabileceğiniz taze ve kolay bir tatlı arıyorsanız bu pişmeyen tart mükemmel bir seçimdir. Üzerine çıtır kurabiyeler, yumuşak krema ve taze meyvelerden oluşan bir tabanla yaz, doğum günleri veya özel günler için idealdir.

Malzemeler (8 kişi)
Taban için
270 gr kurabiye
130 gr eritilmiş tereyağı
Krema için
Kek için 500 ml krem şanti
75 gr şeker
1 vanilya (veya 1 çay kaşığı vanilya özü)
8 gr jelatin (tabaka)
Dekorasyon için
Çilek
Kivi
kayısı
Muz
Veya isteğe göre başka meyveler

Hazırlanışı
1. Tabanı hazırlayın
Kurabiyeleri toz haline gelinceye kadar ezin. Eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı tart kalıbına (yaklaşık 23-24 cm) dökün ve tabanına ve yanlarına iyice bastırın. Sertleşmesi için 30 dakika buzdolabına koyun.

2. Kremayı hazırlayın
Jelatini yaklaşık 10 dakika soğuk suda bekletin. Tavayı, şeker ve vanilyayla birlikte kısık ateşte kaynatmadan ısıtın. Ateşten alın ve sıkılmış jelatini ekleyin. Tamamen eriyene kadar karıştırın. Kremayı oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

3. Turtayı doldurun
Tabanı buzdolabından çıkarıp üzerine kremayı dökün. Tamamen katılaşana kadar yaklaşık 3 saat boyunca buzdolabına koyun.

4. Süslemek
Meyveleri yıkayıp parçalara veya ince dilimlere kesin. Krema sertleştikten sonra yüzeyi dilediğiniz gibi süsleyin. Daha güzel bir görünüm için farklı renkteki meyveleri birleştirebilirsiniz.

Kaynak: prizrenpost