6 kişilik malzemeler:
• 6 büyük patates
• 3 adet taze sosis (dilerseniz baharatlı da alabilirsiniz)
• 3 kaşık zeytinyağı
• 250 gr tuzsuz süzme peynir
• biraz mozarella
• iri rendelenmiş patates
• isteğe göre baharatlar

Hazırlanışı: Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın, baharatları ekleyin. 20 dakika kaynattıktan sonra orta kısmını ince bir tabaka kalana kadar çıkarıyoruz. Sosis ve patates püresi baharatlarla birlikte az yağda kızartılır. Loru ekleyin. Patatesleri bu bileşimle doldurun ve her birine biraz mozzarella ekleyin. Onları 180 derece sıcaklıkta 20 dakika fırına koyuyoruz. Fırından çıkarınca az miktarda rendelenmiş patates ekleyerek çıtır olmasını sağlıyoruz.

Kaynak: prizrenpost