Konzumiranje do 400 miligrama kofeina dnevno, što za većinu ljudi odgovara oko 3 do 5 šoljica kafe, smatra se bezbednim za većinu odraslih. Čini se da je u nekim slučajevima čak i umjerena konzumacija kafe povezana s manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Ovo je zaključak novog naučnog saopštenja Američkog udruženja za srce, objavljenog u prestižnom časopisu "Circulation", gdje pregledao je rezultate nedavnih studija o uticaju kafe i kofeina na zdravlje srca. Prema analiziranim podacima, konzumacija 3 do 5 šoljica crne kafe, po oko 240 ml, bez šećera, zaslađivača, sirupa, krema ili drugih dodataka, smatra se bezbednom za većinu odraslih osoba. Konzumiranje nezaslađene kafe povezano je sa manjim rizikom od razvoja dijabetesa tipa 2, koronarne arterije, moždani udar, zatajenje srca i neki poremećaji srčanog ritma. Kliničke studije su također pokazale da konzumacija kafe može biti povezana sa manjim rizikom od atrijalne fibrilacije. S druge strane, uočeno je i povećanje prevremenih kontrakcija ventrikula, poznatih kao PVC. Stručnjaci ističu da se reakcija na kofein razlikuje od osobe do osobe. Neki ljudi razvijaju toleranciju na veće količine kofeina, dok drugi mogu osjetiti jake efekte čak i nakon konzumacije malih količina. Kratkoročno, kofein može uzrokovati privremeno povećanje krvnog pritiska, otkucaja srca, nivoa šećera u krvi i budnosti. Neki ljudi mogu imati i brze ili nepravilne otkucaje srca, kao i probleme sa spavanjem. Prema mišljenju stručnjaka, rizik može biti veći kada se kofein uzima u velikim količinama, posebno kroz energetska pića. Konzumiranje velikih količina kofeina u ovim proizvodima može imati negativne efekte na kardiovaskularni sistem, povećavajući rizik od visokog krvnog pritiska i poremećaja srčanog ritma. Autori naučne izjave napominju da je teško utvrditi da li potiču pozitivni efekti uočeni u nekim studijama direktno iz kofeina. Razlog je taj što je u većini studija glavni izvor kofeina kafa, koja sadrži i mnoge druge sastojke. Neke od ovih supstanci imaju antioksidativna i antiinflamatorna svojstva i mogu biti odgovorne za deo blagotvornih efekata povezanih sa konzumiranjem kafe, piše Oranews, prenosi KosovaPress. Dakle, za većinu zdravih odraslih osoba umjerena konzumacija kafe crna je izgleda dio zdravog načina života. Međutim, optimalna količina kofeina ovisi o pojedincu i načinu na koji tijelo reagira na njega.

Izvor: prizrenpost