Utorak, 7 Aprila 2026
Pita je deo tradicije albanskih trpeza od početka kulinarstva.
Pripremljena sa raznim nadjevima, to znači da vam nikada neće ponestati zabave.
Svako ima svog favorita, ako ne i onu sa spanaćem, lukom i paradajzom kao i zimnicu sa mesom ili pasuljem.
Svako godišnje doba predstavlja recept za njih.
djeco.
Možda niste probali ovako pripremljenu pitu, u raznim receptima.
Pažljivo pratite korake i pripremit ćete najbolju pitu sa mliječnom kremom i sirom.
Najprije stavite lonac na vatru i stavite puter da se otopi.
Dodajte drvenu žlicu i pomiješajte sa drvenom žlicom. lako.
Kada brašno poprimi zlatnu boju, polako počnite dodavati mlijeko.
Pazite, u ovoj fazi morate stalno miješati formiranu masu, jer morate izbjeći stvaranje zrna.
Ostavite da prokuha i čim prvi mjehurići prodru na površinu lonca, maknite je sa vatre. Prvo.
AgroWeb.org predlaže da sir naribate što sitnije, kako bi se potpuno otopio.
Pomiješajte smjesu, a zatim dodajte izmrvljeni bijeli sir, biber i muškatni oraščić kako biste receptu dali savršenu aromu.
Kada ste sve dobro izmiješali, vrijeme je da dodate jaje koje vam je lagano. prije.
Sada je vrijeme da pripremite koru za pitu.
Uzmite srednju tepsiju i premažite je otopljenim puterom.
Položite dvije pljeskavice, ostavite ih da vise preko stranica tepsije.
Namažite pljeskavice otopljenim puterom, pa počnite da ređate pljeskavice jedan za drugim jedan na drugi. oblik.
Ne zaboravite premazati maslacem površinu harmonika rezanaca.
U međuvremenu, ostavite dvije jufke da pokrijete pitu.
Kada poređate sve jufke jednu za drugom zgužvane kao što je prikazano na fotografiji, vrijeme je da dodate mliječni krem sir.
Namazite cijelu smjesu.
Namazite sloj sira.
sa dvije preostale jufke svaku poprskajte puterom.
Prekrijte je polovinom jufki koje ste pustili da vise sa strane tepsije i pazite da se fil ne prolije.
Nožem izrežite pitu na kvadrate i sada sipajte gaziranu vodu po cijeloj površini da se zagrije
180 stepeni 40-50 minuta.
Ili dok površina pite ne poprimi sjajnu zlatnu boju.
Nakon što je pečena, izvadite je iz rerne i ostavite da se ohladi 20 minuta dok krema treba da se stegne.
Zatim je samo poslužite i divite se njenom ukusu.
Koristimo iskustvo i prikaz kolačića.
Klikom na “Prihvati”, pristajete na korištenje kolačića u skladu sa
Politika privatnosti
i
Politika kolačića.
Nepotrebne kolačiće možete odbiti klikom na “Odbij”.
Izvor: prizrenpost
