100 g tamne čokolade 50%
3-4 narandže
Šećer i voda po želji

Prvo dobro operite narandže, uklonite gornji i donji dio, a na kraju nježno uklonite koru, pazeći da je ne slomite.

Nastavite rezati koru na tanke trake od oko 5 mm.

Da biste uklonili gorak okus, ljusku stavite u posudu i dodajte kipuću vodu. Ostavite ih da odstoje 5 minuta. Ponovite ovaj postupak još 2 puta.

Ocijedite vodu i premjestite kore u lonac. Sipati vodu da prekrije i pošećeriti, pa staviti šerpu na vatru. Lagano kuhajte dok se tekućina ne zgusne i reducira.

Zatim stavite kore u liniju na kuhinjski papir i ostavite da se osuše preko noći.

Sljedećeg dana otopite čokoladu i umočite jednu po jednu kore narandže u nju.

Ostavite da se čokolada i kore potpuno osuše na hladnom i suhom mjestu.

Poslužite uz kafu.

Poslužite.

Izvor: prizrenpost