Përsa i përket mishit të kuq më të preferuarit në kuzhinën shqiptare janë padyshim dy, ai i viçit dhe i qingjit.

Janë dy produkte që gjenden shpesh të përgatitura në mënyra të ndryshme në çdo zonë.

Pjekja e mishit e sidmos atij të qingjit është një nga traditat më të hershme dhe të njohura të vendit tonë.

Shumë i pasur me vitamina B12 dhe proteina, mishi i freskët i qingjit është një nga kënaqësitë më të mëdha të gatimit për shijen që jep.

Receta e mishit të pjekur me domate që përzien dy shije shumë të dashura për çdokënd.

Për të përgatitur këtë recetë ndiqni hap pas hapi udhëzimet e mëposhtëme.

Burimi: mesazhi