Përbërësit

• 1 qepë e verdhë mesatare (226 g) , e grirë
• 6 lugë gjelle (90 ml) vaj ulliri, plus më shumë për servirje
• 1 lugë gjelle kripë jo e mbushur plotë(9 g)
• 2 thelpinj hudhër, të grirë trashë
• 1 lugë gjelle (3 g) rigon të tharë
• 1 lugë gjelle (16 g) paste domatesh ose salcë
• 1 filxhan (180 g) oriz kafe me kokërr të mesme ose të gjatë, i shpëlarë
• 2 gota (480 ml) lëng pule ose perimesh të përgatitur në shtëpi ose të blerë të gatshëm.
• Spinaq
• Feta limoni për zbukurim

Përgatitja:

Skuqni qepën me pak vaj ulliri, shtoni hudhrën e grirë, me pas salcën e domateve të përgatiten pak minuta me njeri tjetrin. Më pas shtoni spinaqin e grirë dhe orizin e më pas lëngun e pulës ose perimeve për të zierë disa minuta. Shtojmë dhe rigon sipas dëshirës për më shumë shije dhe aromë dhe në momentin e servirjes në pjatë mund ta shërbeni me disa feta limoni.

Ju bëftë mirë!

Burimi: mesazhi