Kaselice su jedno od najtipičnijih voća ljeta: ukusne su i šarene, daju i preplanulost koži.

Svojom ljetnom bojom, slatkim i ukusnim mesom i mekom korom, kajsije su tako dobre, ali ne smijemo zaboraviti njihove brojne nutritivne vrijednosti.

Obile su vitaminima i mnogim korisnim tvarima, a imaju i malo korisnih tvari, a imaju i malo korisnih supstanci. beta-karoten, potiče tamnjenje i ljepotu kože. Vrlo su pogodne i za one koji žele da zadrže linije, s obzirom da 100 grama voća sadrži samo 28 kalorija, prenosi rtk.

Hranljive vrijednosti – Kajsije, čiji je botanički naziv Prunus armeniaca, pripadaju porodici Rosaceae, baš kao i jabuke i bademi. Posebno su bogate pektinom, rastvorljivim vlaknima koje doprinose pravilnom radu crijeva.

Jedno su od apsolutno najbogatijih voća kalijumom, toliko da porcija od samo tri voća osigurava 10% dnevnih potreba za ovim mineralom. Kalijum je antagonist natrijuma i stoga ima veliku drenažu: u stanju je da eliminiše višak tečnosti koji stagnira u tkivima našeg tela, sprečavajući zadržavanje i celulit. Kajsije su takođe dobar izvor vitamina, posebno C, B1, B2, B3; pored kalijuma sadrže magnezijum, kalcijum, cink, gvožđe i folnu kiselinu. Beta-karoten, kojim su veoma bogati, pretvara se u vitamin A, pa 100 grama voća obezbeđuje oko polovinu dnevnih potreba za ovim vitaminom. Takođe su dobar izvor folne kiseline, neophodne za nervni sistem.

Betakaroten – odgovoran je za narandžastu boju voća i ima hiljadu nutritivnih vrednosti. Osim što pogoduje zracima, ova supstanca je u stanju neutralizirati djelovanje određenih enzima koji uništavaju kolagen, protein koji pomaže u održavanju elastičnosti kože. Kolagen također igra važnu ulogu u mišićnom tonusu i krvnim i limfnim žilama: kajsije stoga doprinose elastičnosti i ljepoti kože, poboljšavaju cirkulaciju i sprječavaju proširene vene.

Sušeno ili svježe – Osim svježeg voća, koje je najbolje ljeti, možete probati i sušene kajsije. I u ovom slučaju odličan je izbor: oni su zapravo pravi rudnik kalijuma i gvožđa, sa još većim doprinosom od svežeg voća. Mogu se konzumirati kao međuobrok, čak i sa svojstvima mršavljenja, pod uslovom da konzumirate dozu od dva ili tri komada: ako je moguće, bolje je kupiti organski proizvod, da ne sadrži sumpor-dioksid, koji se ponekad koristi i kao konzervans.

Za linije – S obzirom na to da su kalorijski ograničene, kajsije su pogodne za režim detoksikacije. Mogu se jesti na kraju obroka, u voćnoj salati ili čak kao doručak ili kao užina koja razbija apetit. Zbog svog slatkog okusa i vesele boje, vole ih djeca i odlična su užina, a mogu se konzumirati i na moru ili na izletima na otvorenom. Konzumiranje 3-4 zrela voća dnevno je odličan način da zadržite glad i slatku hranu.

Da “izgorite” – na kraju zanimljivost. Da bi se “sagorela” zaliha energije koju obezbeđuje 100 grama kajsija, prema sajtu ‘MyPersonalTrainer’ potrebno je samo 9 minuta laganog hoda, ili 4 minuta brzog hodanja (6,4 km na sat), ili 1 minuta putovanja, ili 3 minuta vožnje biciklom, fudbala i samo 2 besplatna plivanja.

Izvor: prizrenpost