Pazar, Mayıs 31st 2026
Ev yapımı ekmek, fırınlarda seri olarak üretilenlerin aksine çok daha dolgun ve derin bir tada sahiptir.
AgroWeb.org uzmanları, sevenlerine her zaman keyifle tüketebilecekleri mükemmel bir tarif öneriyor.
Ricotta peynirli ev yapımı ekmek sadece biraz çaba gerektirir, ancak tadı harikadır ve hazırlanması için gereken her dakikaya değer. saj.
AgroWeb.org size ricotta ekmeği tarifinin favoriniz olacağının sözünü veriyor.
Hamuru için
450 gram çok amaçlı un
75 gram şeker,
4 çay kaşığı kuru maya,
1 ve çeyrek çay kaşığı ince tuz
3 büyük yumurta
Üç çeyrek bardak ekşi krema
140 gram tuzsuz tereyağı.
60 gram oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı,
300 gram süzme peynir
100 gram krem peynir
80 gram pudra şekeri
1 yumurta
1 yumurta sarısı,
Bir buçuk çay kaşığı mısır unu
Hamuru hazırlamak için un, şeker ve mayayı karıştırın.
Daha sonra yumurta ve yoğurt sosunu hamura ekleyip hamur şekil alana kadar ellerinizle karıştırın.
Yavaş yavaş tereyağını ekleyip hamuru yumuşak ve elastik hale gelinceye kadar yoğurmaya devam edin.
Hamuru az yağla yağlanmış bir kaseye aktarın. zeytin, üzerini mutfak kağıdıyla örtün ve 6-8 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
Doldurmak için yukarıda sayılan tüm malzemeleri karıştırmalısınız ancak dolgu kütlesi çok sıvı ve ince olmamalıdır.
Ekmek tepsilerine pişirme kağıdı serin ve üzerine biraz yağ serpin.
Hamuru iki parçaya bölün ve her birini unla boyanmış bir yüzey üzerinde bir kez daha çalıştırın.
Hamura dikdörtgen şekil verin, doldurun. lor karışımını ekleyip rulo şeklinde yuvarlayın.
İlgili tepsilere aktarıp üzerini mutfak kağıdıyla örtüp hamur tamamen kabarıncaya kadar 1-2 saat bekletin.
Fırını 170 derecede açın ve ısınınca ilk tepsiyi yerleştirin, ekmeği 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Biraz soğumaya bırakın ve oda sıcaklığında servis yapın.
Bu ekmek oda sıcaklığında 10 dakika kadar taze kalır. 24 saat veya dondurucuda 2 aya kadar.
Kaynak: prizrenpost
